Gezondheid

Voedingssensitieve landbouw in Laos en Vietnam

Achtergrond

Ondanks aanzienlijke vooruitgang in recente jaren, blijft honger een significant probleem in Laos, waar 44% van de kinderen onder de 5 jaar zo ernstig ondervoed is dat hun leven direct gevaar loopt of dat hun gezondheid levenslang schade ondervindt. Het probleem is vooral groot in het Nong district, een van de armste gebieden in Laos, waar mensen soms vele maanden per jaar te kampen hebben met voedseltekorten. Om deze problemen aan te pakken hanteert MCNV een voedingssensitieve methode in de landbouw- en levensonderhoud projecten in sommige van de armste dorpen in het district.

Onze aanpak

Onze aanpak streeft naar het maximaliseren van de bijdrage van landbouw aan voeding en erkent de vele voordelen van een gevarieerd en voedzaam dieet, de sociale betekenis van voedsel en het belang van landbouw bij het steunen van het plattelandsbestaan. In plaats van zich uitsluitend te richten op productiviteit voor de markt, gebruiken dorpelingen hun land voor het cultiveren van een scala aan voedsel zoals fruit, groente, klein vee en vis. In Nong heeft MCNV deze aanpak ondersteund met het ontwikkelen van visvijvers, het verschaffen van zaden en apparatuur voor moestuinen en het versterken van veterinaire diensten binnen de dorpen om gezond vee te garanderen. De aanpak behelst ook gendergelijkheid en voedingseducatie, zodat alle bronnen binnen een huishouden worden ingezet voor het verbeteren van voeding, vooral voor vrouwen en jonge kinderen. Zo wordt er bijvoorbeeld gekeken naar de arbeidsverdeling tussen mannen en vrouwen, zodat moeders genoeg tijd hebben om borstvoeding aan hun kinderen te geven. Tot slot hanteert MCNV een multi-sectorale aanpak, die landbouw verbindt met sectoren die andere oorzaken van ondervoeding te lijf gaan, zoals onderwijs en gezondheidszorg en sociale bescherming.

Resultaten

Door samenwerking met organisaties variërend van dorpscomités tot Ministeries van Landbouw, heeft MCNV de landbouwproductie helpen verbeteren met behoud van de grond, het land en het water waar dorpelingen afhankelijk van zijn. Maar het belangrijkste is dat honger en ondervoeding zijn gereduceerd, waar de kinderen levenslang profijt van zullen hebben.

De toekomst

In de komende jaren werkt MCNV samen met het Food and Business Knowledge Platform en de Vrije Universiteit van Amsterdam om onderzoek te verrichten naar de positieve effecten van voedingssensitieve landbouw, zodat deze aanpak op grotere schaal zal worden toegepast en er veel meer mensen in Laos en elders van kunnen profiteren.

Scaling-up nutrition-sensitive agricultural initiatives in Vietnam and Lao PDR

Lees verder

Veilige en gezonde voeding

Kinderen die met ondergewicht worden geboren of onvoldoende gezond voedsel krijgen tijdens hun eerste levensjaren lopen een veel grotere kans om in hun kindertijd te sterven.

Lees verder