Toekomstige projecten

Veilig en gezond voedsel produceren

Het thema van duurzame landbouw is diep verweven met de toenemende noodzaak om veilig en gezond voedsel voor een groeiende bevolking te produceren. De enorm toegenomen zorgen over de veiligheid van voedsel bij de rijkere mensen in de stedelijke gebieden in Vietnam bieden etnische minderheden nieuwe mogelijkheden in de biologische landbouw. Hun land en bodemsoorten, mits die gezond en onvervuild blijven, kunnen in de toekomst een van hun meest waardevolle bezittingen worden. Voor landbouwbeleidsmakers staat het begrip ‘ontwikkeling’ meestal gelijk aan hoogwaardige technologie en grootschalige oplossingen, zoals ook wordt gepromoot door wereldwijde landbouwbedrijven en agrochemische corporaties. Maar er zijn al signalen dat dit gaat veranderen.

Ontwikkeling in Laos

MCNV is het thema ‘voedingssensitieve landbouw’ het sterkst aan het ontwikkelen bij sommige van de meest afgelegen en armste etnische minderheidsboeren in Laos. Deze gebieden liggen te ver van verstedelijkte gebieden en markten, waardoor de nadruk moet komen te liggen op duurzame zelfvoorziening en aan het verbeteren en herstellen van toegang tot gezond voedsel, vooral voor baby’s en zwangere vrouwen, in een context van afnemende natuurlijke bronnen en bossen.

Post a comment